CATERING

CATERINGMENY

Beirut – Malmö / Vegetarisk Meny    249kr

Tabbouleh – syrlig persiljesallad, tomat, citron.

Fatoush – sallad, grönsaker, friterat pitabröd.                          

Hummus – kikärtsröra, vitlök, citron.                    

Babbaganoush – rökt aburginröra  Stekt  halloumi                

Sambusik med spenat – fylld filodegsrulle                   

Batata harra – kryddig potatis

Varmrätt – välj ett av dessa alternativ

Aubergin moussaka med ris – aubergin, lök, vitlök, paprika, tomat

Mojadra med ris – ris, gröna linser, lök

Meddela oss om ni vill ha menyn vegansk

Alla rätter serveras med tomat och crispy potatis och nybakt arabiskt bröd

Layaali Beirut           299 kr

Rödbetssallad – rödbeta, rödlök, spenatblad.

Tabbouleh – syrlig persiljesallad, tomat, citron.

Hummus – kikärtsröra, vitlök, citron.

Babbaganoush – rökt aburginröra stekt halloumi

Sambusik med ost – fylld filodegsrulle

Sambusik kött – fylld filodegsrulle

Batata harra – kryddig potatis.

Varmrätt – välj ett av dessa alternativ

Shish Tauk – 2 spett grillad kycklingfile´

Shish Kafta- 2 spett grillad kafta/ marinerat kött

Grillad fisk

Alla rätter serveras med tomat och crispy potatis och nybakat arabiskt bröd

Kitchen961               399kr

Tabbouleh – syrlig persiljesallad, tomat, citron.

Ruccolasallad – ruccola, fetaost, tomat, valnötter                  

Hummus – kikärtsröra, vitlök, citron.                    

Babbaganoush – rökt aburginröra  

Friterad  halloumi                

Sambusik 1.ost och 1.spenat – fylld filodegsrulle                   

Batata harra – kryddig potatis

Kaba Maklieh – Friterad kebbeh /veg alternativ;

Kycklingvingar – vitlök, citron, koriander

Nakanik – libanesisk kryddig korv

Välj en varmrätt från grillen;

Mixgrill – grillat oxkött, kebab, kyckling

Grillad lammkotlett 

Fritterad fisk

Alla rätterna serveras med tomat och crispy potatis och nybakat arabiskt bröd